鱼,先开口评价了一句。
安小暖道了声谢,也不着急现在就要结果。
她笑着对王家厨
子道:“今日怕是来不及了,我们还得采买东西呢。
这两份菜您先带回去尝尝,下次我进城时,您再告诉我这两道做得如何。”
王家后天才设宴。
就算她等在这里,让王家厨子给她一个结果,恐怕王家厨子也不能把所有的炒石螺买完。
毕竟古代没有冰箱,现在天气又热。
炒石螺就这样放两天的话,肯定得坏。
既然留不到宴席那天用,那王家对炒石螺的需求量就不会大。
再者,王家厨子虽说能做主买下一些炒石螺,但结账还得等管家。
这一来一回的,又是品尝又是请示,又是喊人又是结账,未免也太费时间了。
与其在这耗着,还不如去别的地方看看。
能卖出去自然是好,若卖不出去……
反正这东西放在空间里又不会坏,也不急在今天了。
抱着这样的想法,安小暖在离开王家后门这条小巷后,就领着三丫去了一趟酒肆。
在酒肆里,她先当了一回客人,买了两坛子酒,花了一两银子。
消费的时候,她还特地跟酒肆掌柜话家常,拉近彼此之间的距离,混了个脸熟。
等酒肆掌柜聊嗨了,她才提出自己手里下酒菜,想跟酒肆这边合作。
结果……
跟之前预料的一样,这合作方式还没来得及说完呢,就被酒肆掌柜给打断了。
“这位小娘子,不是我不想跟您合作,您也看见了,我们酒肆有自己的后厨,有自己的下酒菜啊。
更何况,咱们开
酒肆的,最怕客人吃坏肚子!
虽说我信得过您,但我也是个下人,上头还有东家压着咧,实在做不得主。”
安小暖早有心理准备,也不觉得失望,只点头道:“那行,咱们下次有机会再合作。”
酒肆掌柜见安小暖没为难他,顿时松了口气:“多谢小娘子了。”
可他万万没想到的是,安小暖前脚才出了酒肆,后脚就在酒肆旁边的街道口摆起了小摊。
既然有心要来城里挣钱,这准备工作自然是要做得足足的。
早在离开家之前,安小暖就把家里的两张竹编长凳给带上了,一直放在空间里。
要摆摊的时候,先找一条没人的小巷,将长凳从空间里取出来,直接拿到街道口开摆。
至于炒石螺和糖醋鱼,那就更简单了。
山里最不缺竹子。
安小暖老早就准备好了竹筒,把炒石螺和糖醋鱼按照份量,分别装到竹筒里。
卖的时候就一竹筒一竹筒卖,明码标价。
方才给王家厨子送试吃时,也是拿竹筒装的,要不然没法整,这地方又没有一次性碗筷。
油纸跟荷叶呢,其实也不好用。
虽说是炒石螺和糖醋鱼,但多多少少还是会有汤汁,别漏得到处都是。
“下酒菜咯,卖下酒菜咯。”
“酸酸甜甜的糖醋鱼,香香辣辣的炒石螺,做过路过不要错过,快过来看一看瞧一瞧咯。”
“好吃的下酒菜可以免费试吃,好吃了您再买,不好吃不要钱咯!”
“这位爷
爷,您刚打了酒呀?要不要买点下酒菜呀,很好吃的!
吃了我们家的下酒菜,保准您健康平安,长命百岁!”
“大伯大伯,您买点下酒菜吧,我们家的下酒菜好吃,美味得很,您吃了以后,日子肯定和和美美的。”
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