纪凛冬无奈地苦笑,摇头说道:“主要是做饭太好吃,我怕你爱上了我的厨艺,缠着我天天让我做。”
温楚:“……”
纪凛冬见她小声吐槽的可爱模样,顿时失笑,去看红烧的鹿肉,见已经炖的酥烂。
等一掀开锅盖,香味迎面扑来,温楚连忙瞪大眼睛,凑了过来,兴奋地说道:“感觉很好吃的样子,这个是怎么做的?”
“鹿肉冬天比较滋补,传统的红烧鹿肉,先要下锅油炸,然后文火炖,最后武火收汁。不过今晚我们吃的是干锅鹿肉,我改良了一下做法,将茶树菇跟鹿肉一起炖的酥烂,你去洗手,马上就能吃饭了。”纪凛冬说着,就将鹿肉装锅,然后端到了餐桌上,牛肉火锅也上了桌。
温楚一溜烟跑去洗手,然后去拿碗碟去装米饭,这两个大菜都是下饭的菜,晚上她能吃两大碗米饭。
“我来。”男人见她拿着碗,大眼睛扑闪扑闪,小脸白嫩,一幅可怜巴巴求投喂的小馋猫的模样,突然意识到,他这是走了多少弯路?早知道用吃的能将温小楚收服的妥妥贴贴的,他又是去摔断腿,又是风雨无阻地跟剧组,送温暖干嘛?还给她看门守家三个月?直接做饭给她吃呀!!
真是亏大了。而且生生地浪费了许多的时间,纪凛冬垂眼,眼底闪过一丝幽暗的光芒,决定家里的厨师留2个就好,余下的要送人了,因为他要亲自下厨了!!
“还有一个菜,是蒸腊肠,据说是霍家老太太的独门手艺,老太太喜欢吃腊肠,每年都会灌许多,只有关系好的才会送上一些。”纪凛冬说着熄了火,带上手套,将蒸好的腊肠端出来,然后取了干净的厨师刀,将腊肠切成均匀的小片,然后又取了两个小碟子,调制了他的独门酱料。
温楚见这蒸出来的腊肠跟她以往吃的果然不一样,以往吃的腊肠就美味的不行,霍家老太太灌的腊肠外面一层是晶莹的浅色,中间夹了一层浅浅的金色,内里是垂涎欲滴的红艳,一根腊肠居然分了三层颜色,顿时觉得要哭了,是馋哭的。
“这是怎么做出来的?”
温楚飞快地就端着腊肠去了餐厅,然后就见男人拿了碗碟筷子过来,给她添了一晚米饭,笑道:“你吃吃看,看能吃出什么来?”
温楚飞快地夹了一片腊肠,连酱料都顾不上沾,咬了一口,味道是说不出来的鲜、还有一点辣、一点咸,肉糜不是传统的猪肉,关键还带着一点点爽口,一点也不油腻。原本这种腊味吃多了油腻,但是这个腊肠不会。
温楚一口吃完,不住地点头,说道:“好吃好吃,我觉的里面的肉真的好鲜美,不是猪肉吧?”
纪凛冬不紧不慢地夹了一块,沾着酱料,吃了一口,品尝了一下,说道:“味道确实不错,应该放了很多种原料进去,喜欢吃?”
温楚眼都不眨地点头。
纪凛冬勾唇浅笑,说道:“嗯,那我赶明儿去霍家走动走动,把这个菜学过来。”
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