3)第92章 教程_赚钱真的好难哦!
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  但是现在,每天下午结束营业之后,她都乐意在店里做个半小时的直播。

  虽然嗯,虽然观众对她究竟如何保养手更有兴趣。

  寥寥云看着直播间的热度一路飙涨,每天做的事情就是打电话问狐狸。

  “这样可以了吗大家现在反应怎么样呀我们的营业额还是最高的吗要不要加长营业时间啊还有,这个评选是市民投票还是专家自选如果是市民投票的话,你赶紧告诉我,我还来得及拉拉票的。”

  狐狸“你开你自己的店慢慢赚钱就行了。口碑上去的话应该是没什么问题的,你的对手竞争力都不大。”

  寥寥云大声道“要口碑我懂的”

  为自己正名只是挽回口碑的第一步,她弄的第二个频道,就是弘扬自己的真善美顶级厨师倾囊相授,免费教导大家如何有效去除猪身上的骚味,吃到最好吃的猪肉

  她在直播中告诉观众如何合理运用调料,还教了大家应该要怎么制作调味用的黄酒,以及一些常用的酱料。

  她教得特别诚恳,参考了各大美食网红的教学流程以及网友留言,几乎是手把手的傻瓜式教学。同时还将最主要的问题再三重申

  “我们店的素菜跟我们店的猪肉一样,都是通过特殊的方法种植出来的,味道也不大普通。所以你们用市场上买到的食材来制作的话,味道上应该会有细微的差别,但是对于家常菜而言,没有太大的影响,大家可以自己尝试一下。”

  她教得的确非常认真,也十分清楚,乍一眼看上去似乎没有多少难度,然而这样一通操作下来大家更不想做饭了。

  懒惰是人的本性啊。寥寥云这几节课的教程,彻底激发的观众的惰性。

  比如说做一道最简单的凉面吧,首先你得擀面。这一步就杀退了半数以上的人群。然后还得先做黄酒和酱料。这酱料呢,又有酱油、豆瓣酱、海鲜酱、芝麻酱、辣椒酱之分,看你自己选择。辣椒酱里面呢,又有油制跟水制,蒜蓉、肉末、剁椒、灯笼椒等等各式乱七八糟的配料。

  这些都是寥寥云自己多年来搜集并保留的库存。

  她给众人展示了一下,她那几乎堆满了整个仓库的调味品,直接吓呆一干吃瓜群众。

  寥寥云还很轻巧地说“大家选自己喜欢的做一两种就好了。我一般会根据不同的菜式,搭配不同的辣酱。来我店里就没的选了。如果实在觉得麻烦的话,直接买市面上的成品辣椒酱也可以,只是我觉得那些辣酱的味道有点太冲,而且没有新意。”

  众人摇头表示他们其实不需要新意。不就是膝盖吗他们心悦诚服地跪了。

  就算坚持到了这一步,有人真的选择自制酱料。那腌制、处理都是需要时间跟功夫的。他们没有经验,动作缓慢,失败率极高。不是真爱的话,与其捣鼓这些东西,还不如去公司加个班,奖金都够他们买n瓶成品辣酱了,说不定还能感动上司,走上人生巅峰。

  把有限的时间,投入到可以令人快乐的事情中去,才是现代人的高效率生活呀

  不过就是这几次的教程,给众人清楚展示了一下寥寥云平时那看似简单,实则复杂的操作。众人深切认识到,寥寥云的猪肉美味不是没有道理的。

  别看人家店小,装潢诡异,好似不拘小节,实际上她对美味的追求,已经细致到了堪称恐怖的程度。人家只是不说而已。相信就算是业内专家,也不得不说一句这是颇具匠人精神的厨师。

  费上那么多心力,用心对待烹饪,价却只在高档餐厅中处于中下游的水准,贵吗

  食客们在这一刻好似醍醐灌顶,齐齐醒悟。

  太特么的便宜了啊

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