油炸出来。

　　这道菜方妈之前不会，不过在方信他们的影响下，方妈也学着从网上的菜谱里做些以前没尝试过的菜肴来吃。当然，得方信沈箮他们充当解说员才行，这香酥竹荪鱼也是方信提议做的。方信知道，方妈炸酥肉的本领早就练得炉火纯青，过年时候炸的酥肉，鲜脆的味道他现在仿佛都还能闻到。

　　这次的竹荪鱼，方妈虽然是第一次做，但该炸成什么样子的火候，她还是相当有经验的。

　　这番做出来的香酥竹荪鱼，外观漂亮，吃起来更是香脆酥软。

　　方妈还炒了竹荪肉片，清炒了个莴笋，弄了个糖醋白菜，最后还烧了个丝瓜汤。

　　能在忙碌之后吃上这样一顿丰盛美味的菜肴，沈箮觉得再怎么忙都值了。

　　吃饭的时候，方妈看沈箮也很累了，就叫她吃饭后先去睡上一觉再说，还说竹荪那边什么时候弄都可以，身子最要紧。

　　沈箮起得太早，虽然精神头不错，可身体上还是有些疲倦，她便点头答应下来。

　　方信为了让她好好休息，就没去骚扰她，在堂屋里竹凉板上小睡了会。

　　起来一看，外面的天都变了，先前还是红火大太阳，这会功夫乌云又遮天蔽日了。

　　方信出门看了下，天黑得厉害，这时候还有些风吹过来，确实有下雷阵雨的可能，就连忙和方爸一起，将晒在地坝里的竹荪抬到堂屋门口的阶檐上来，这些竹荪是用竹制的大簸箕装着的，收起来倒是方便。

　　“这老天爷也真会和人捣乱，真得买个蘑菇烘干机回来才行”方信恼恨不已，这不穷折腾人吗？新鲜的竹荪要及时晒干或者烘干，否则很容易就烂掉了。不幸中的大幸，这天不是阴天，先前的几个小时太阳还是相当毒辣猛烈的。

　　方爸则对他说，“我看过不了多久还是得下雨，你去方雪家看看，他们昨天刚把玉米全部脱粒，要真下偏通雨的话，还不知道能不能抢得过来。我去你大伯家看看，他今天刚把机器借过去，地坝里估计也还晒着玉米.”

　　方信说好，还把家里专门用来防雷阵雨的厚薄膜带上，家里的玉米全部晒干，短时间之内是用不上这东西的。

　　这时候外面天气还是很闷热，但方信已经感觉到雷阵雨来临的迹象，他腿长，走路也快，半分钟不到的功夫，就出现在方雪家地坝边。他们家拴着的土狗还汪汪地冲他叫了几声。

　　他们家晒了满满一地坝的玉米，堆得很厚，方云明夫妇正拿着大大的木制趟耙在收玉米。

　　玉米晒得太厚的话，小趟耙根本拉不动。

　　小趟耙的把手基本是竹子，趟耙部分一般是用平整的木块制成的。一边比较平整，用来刮玉米或者稻谷，可以收比较多的东西。另外一边则轮次打上几个洞，然后在洞里按上几个木齿，用来翻晒稻谷玉米。

　　像这时

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