，我帮你们先交了。”
但是随即白仁宗又帮店里说了句话：“咱看看里面材料吧，说不定材料给得多呢。”
说完，白仁宗舀起里面的材料展示着：“排骨，像狗啃过了似的；瑶柱，一小段；鲍鱼……我都不知道世界上还有这么小的鲍鱼，这得是十头鲍了吧？”
弹幕：“注：一斤鲍鱼两只叫两头鲍，十头鲍是指十只加起来才一斤。”
“这什么？海参？”白仁宗舀起里面一小片丁状物，“切得这么小，刀工真不错。”
弹幕：“高情商：刀工真不错；低情商：偷工减料。”
总体算下来后，白仁宗微微一笑：“就这一碗……成本价，我以西台市的物价来算，应该在五十块左右吧。它们家这一碗价格是一百九十八，贵不贵，观众你们自己掂量吧。”
顿了顿，白仁宗舀起一勺：“尝尝味道吧，指不定人家手艺好呢，做得好吃的话，分量少点也能接受。”
自我安慰了一下，白仁宗就尝了一口，然后就一把推到了一边：“我说句实话，他们这佛跳墙比咱们在太子酒轩吃得那要差得多了。”
弹幕：“太子酒轩：有被冒犯到。”
白仁宗连忙解释道：“你们别觉得我说这话是看不起太子酒轩，不是的。因为太子酒轩是以办酒为主的，他们的厨房和这边运作方式不同。这就好比你国家军队的实力还比不过人家民兵，那还搞个屁？养猪去吧。”
接着白仁宗就展示了一下：“太子酒轩的金汤佛跳墙明显是很粘稠的汤汁，你们去看我之前的视频应该可以发现，勺子上的汤是明显可以看到流动得很慢的，到时候我们会在视频里做个对比。而你们看这个汤……跟水似的，从勺子上滴下去，哗啦啦的。”
说完白仁宗嫌弃的瞥了这金汤佛跳墙一眼，然后把这碗佛跳墙推到一边。
“再看看别的吧。”白仁宗回道，“油爆鳝段。”
夹起一筷子吃了一口后，白仁宗一脸嫌弃：“一股土味……而且油爆鳝段要用的是肚子那个部分，因为那一部分肉比较厚，用油快速爆一下，吃起来能尝到鳝鱼肚子那一块的油脂香味。鳝鱼背上那块肉太薄，你用油爆就会跟油炸似的，吃起来太老。至于这一盘……”
白仁宗夹起一些鳝段在镜头前展示了一下：“他既用了肚子，也用了背，所以口感莫名其妙，实在是……”说到这白仁宗只能用力的叹了口气：“唉！”
接下来是BJ烤鸭。
白仁宗吃了一口，然后沉思了一会儿说：“大家知道吗？其实BJ烤鸭有专用的鸭子，叫BJ白鸭，这种鸭子只能做烤鸭，一只的成本大概是九十八，在首都那边也是这个价。这种鸭肉少皮厚，所以它没法用别的方式做。但这个……”
他展示了一下面前这只烤鸭：“它不是BJ白鸭
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