拉98分，完美、但缺少一丝惊艳。”
艾伦·罗布斯给出了99分，罗西尼·萨勒诺给出98分，佐藤良人给出了95分。
“这之后，是蔡佳主厨的抹茶马卡龙。”白仁宗继续道，“以抹茶来缓和马卡龙的甜腻，在其中加入龙蒿叶为其提供美妙的香气，实在是很优秀的想法，也很好的突出了蔡佳主厨的个人风格。我个人原本不太喜欢马卡龙，但是这份马卡龙是特别的。”
蔡佳笑吟吟的看着他，脸上带着一丝期待。
“我会给这份马卡龙96分。”白仁宗继续道，“在我这里，90分是你们这些世界顶尖厨师的及格线，95分说明你们的作品符合你们的个人水准，所以96分的意思你明白吧？”
“是。”蔡佳点了点头，“比较优秀，但还有进步的空间，是这样吗宗哥？”
“就是这样。”白仁宗点了点头，“此外，98分说明我对你们的作品很满意，而100分说明你们的表现超出了我的期待，连我都被惊艳到了。而蔡佳主厨的这份马卡龙作为甜点来说很优秀，但是作为主角来说存在感稍显不足，这也是我只给96分的原因。”
艾伦·罗布斯给出了96分，罗西尼·萨勒诺则给出了99分，佐藤良人给出了100分。
“然后是杨桦主厨的梨子脆片焦糖布丁。”白仁宗继续道，“非常丰富的口感和味道，和亚当主厨的欧培拉一样，是足以作为主角而存在的甜点。我会给98分。”
“啧，居然没有满分……”杨桦抱着胳膊有些不爽的说。
“关于这点，我可不赞同白先生的看法。”艾伦·罗布斯笑着说，“这份梨子脆片焦糖布丁是一道非常优秀的甜品，不仅本身存在感足以作为主角存在，同时也很适合放在套餐里收尾，吃完这道甜品，就可以心满意足的回家休息了。所以我会给满分。”
“我也如此认为。”罗西尼·萨勒诺回道，“这份甜品确实优秀到值得100分。”
“赞同100分。”佐藤良人也附和道，“感觉白桑对杨桦主厨过于严格了呢。”
“那是当然的。”白仁宗笑道，“因为我知道他有多么优秀啊，这绝不是他最好的发挥。”
“啊……”杨桦捂着胸口一脸痛苦的表情，“果然，只有小白是最理解我的人……”
接下来，就是这次节目的重头戏了。
“张广寒大师的龙须定胜糕。”白仁宗继续道，“香芋泥和糯米粉制作的定胜糕，上面用龙须酥做装饰，再以橙子糖浆提味。全都是经典的中式点心，却用这种国际化的方式展现了出来，不得不说这是一种对自我的超越，满分100，实至名归。”
“确实，这份作品太优秀了。”艾伦·罗布斯点头道，“令人敬佩，100分。”
“即便是放在最高档的三
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